Una dolce coccola invernale, perfetta per una gustosa colazione con la bontà della nostra frutta secca
L’inverno è il momento ideale per lasciarsi avvolgere dal calore e dai sapori intensi di un dolce fatto in casa. La Torta speziata alla frutta con Frutta Secca è un tripudio di ingredienti genuini e nutrienti, perfetta per affrontare le giornate fredde con un tocco di dolcezza. Grazie alla combinazione della dolcezza naturale dell’Uvetta Australiana Naturale Alfano, della croccantezza delle Noci Sgusciate a mano Gran Qualità Alfano e delle Nocciole Giffoni IGP Tostate e Pelate Alfano, ogni fetta diventa un vero abbraccio di gusto. L’aggiunta del pisto, un’antica miscela di spezie a base di cannella, noce moscata, chiodi di garofano e coriandolo, dona al dolce un tocco avvolgente e unico. Arricchita con dadini di mela e pera e con la nostra Frutta Secca, è una torta versatile che può essere gustata in qualsiasi momento della giornata. Il risultato sarà un dolce morbido e profumato, perfetto da accompagnare a una tazza di latte caldo a colazione o da gustare a merenda per una pausa autentica e ricca di sapore. Ecco come realizzarla!
Difficoltà: facile
INGREDIENTI per realizzare la Torta Speziata alla Frutta con Frutta Secca
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330g di farina 00
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200g di zucchero semolato
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120ml di olio extravergine di oliva
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100ml di latte
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80g di cioccolato fondente
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4 uova
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1 mela
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1 pera
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1 tazzina di mistrà
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1 bustina di lievito per dolci
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1 cucchiaino di cannella
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1 cucchiaino di pisto (mix di spezie)
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burro q.b.
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zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO per realizzare la Torta Speziata alla Frutta con Frutta Secca
- In una ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete il latte e l’olio d’oliva, continuando a mescolare.
- Setacciate la farina, il lievito e un pizzico di sale, quindi incorporateli al composto liquido poco per volta, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Tagliate a dadini la mela e la pera e mettete da parte.
- Tritate grossolanamente le Noci Sgusciate a Mano Gran Qualità Alfano e le Nocciole Giffoni IGP Tostate e Pelate Alfano, lasciandone qualcuna intera per la decorazione
- Unite all’impasto la frutta fresca, le scaglie di cioccolato, l’Uvetta Australiana Naturale, le Noci Sgusciate a Mano Gran Qualità e le Nocciole Giffoni IGP tritate, insieme al pisto. Mescolate delicatamente per distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
- Versate l’impasto in uno stampo da torta imburrato e infarinato. Decorate la superficie con il cioccolato, la Frutta Secca rimasta e qualche scaglia di nocciola.
- Infornate in forno statico preriscaldato a 170°C per circa 45 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
- Lasciate raffreddare completamente prima di sformare. Ora è pronta per essere gustata!
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