Pinoli

I Pinoli sono il frutto delle pigne dei pini marittimi che popolano le coste del Mediterraneo, per ottenere 1kg di Pinoli occorrono in media 30kg di pigne e ogni pigna impiega 3 anni per maturare, questo li rende un frutto davvero prezioso. Non tutti sanno che i Pinoli sono la frutta secca con il maggior contenuto di Proteine, ben 32g ogni 100g di pinoli.

Alfano seleziona esclusivamente Pinoli Italiani, facilmente riconoscibili per il colore chiaro, la forma allungata e l’inconfondibile gusto. Sono infatti ottimi per il celebre pesto genovese, per un nutriente spuntino post allenamento o semplicemente per arricchire un break, un dolce o la colazione.

Una porzione di 30g pari a 182 Pinoli copre il 40% del fabbisogno giornaliero di Rame* e quasi il 30% del fabbisogno di Magnesio** e Vitamina E***. Inoltre sono particolarmente ricchi in Fosforo, Zinco, Potassio e Tiamina, micronutrienti importanti per il normale funzionamento di cervello, muscoli, ossa e sistema immunitario.