Castagne
Le Castagne Alfano
Per le Castagne abbiamo scelto l’Irpinia una terra di produzione fantastica con le sue condizioni pedo-climatiche ottimali per un frutto ricco di gusto e inconfondibili proprietà organolettiche. La Castagna di Montella è stato il primo caso in Italia di prodotto ortofrutticolo a cui sia sto riconosciuta la Denominazione di Origine Controllata (DOC). Successivamente per tutelare la genuinità e la tipicità del prodotto è stata riconosciuta a livello comunitario l’Indicazione Geografica Protta.
Le Castagne di Montella IGP hanno una pezzatura medio piccola, forma rotondeggiante e faccia inferiore piatta, sono ricche di Potassio, Vitamine e Oligoelementi.
Una sola porzione da 30g, corrispondente a 5-6 castagne, copre il 20% del fabbisogno giornaliero di Rame* e il 17% di quello di Fibra.
* VNR (Valori Nutritivi di Riferimento) Rame 1mg
Le indicazioni riportate non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico prescrittivo.
Le informazioni fornite sono a scopo puramente informativo e divulgativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici.
In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
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