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Torta con Pinoli e Mandorle

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Torta con Pinoli e Mandorle

Ecco la ricetta della torta con Pinoli e Mandorle: un dolce semplice da preparare e che rimarrà morbido a lungo. Seguite la nostra ricetta!

La torta con Pinoli e Mandorle è un dolce semplice e gustoso. Adatto da fare anche per chi si approccia al mondo dei fornelli, è perfetto per essere utilizzato a colazione accompagnato dal classico caffelatte oppure a merenda servito insieme ad una tazza di tè. La pausa ideale per i golosi che non vogliono rinunciare alla loro linea!

Tempo di preparazione: 35 min

Difficoltà: Facile
INGREDIENTI
  • 30 g di Mandorle pelate Cile Alfano
  • 30 g di Pinoli Italia Alfano
  • 170 g di farina 00
  • 150 g di burro chiarificato
  • 160 g di zucchero semolato
  • 1 uovo intero
  • 4 tuorli
  • la buccia di 1 limone
  • 2 cucchiaini rasi di lievito in polvere
  • zucchero a velo
  • pangrattato

PREPARAZIONE

  1. Per prima cosa iniziate a lavorare il burro morbido con lo zucchero, fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso. Poi unite l’uovo intero e incorporatelo al composto.
  2.  Attenzione: i tuorli vanno incorporateli uno alla volta! Prendete poi la farina setacciata con il lievito, aggiungetela al composto e la buccia grattugiata del limone.
  3.  Mescolate bene il tutto e otterrete così un composto senza grumi. Versatelo in uno stampo, imburrato e cosparso di pangrattato.
  4. Distribuite sulla superficie le Mandorle Alfano e i Pinoli Italia Alfano e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
  5. Sfornate il dolce e lasciatelo intiepidire prima di toglierlo dallo stampo!
La torta con Pinoli e Mandorle è pronta per essere servita! Sformatela su un piatto e aggiungete dello zucchero a velo per rendere il tutto più gustoso!

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