Profumata e soffice come una nuvola, la torta con Noci Sorrento del Buon Convento si prepara in pochi minuti. La scelta perfetta per chi ricerca un dolce light che non rinunci al gusto!
La torta con noci è un dolcetto light per la colazione della domenica sana e leggera!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35/40 minuti
Difficoltà: molto facile
INGREDIENTI per preparare la granola
- 250g di farina;
- 90g di olio di semi;
- 2 uova;
- 150g di Noci Sorrento del Buon Convento;
- 100g di latte;
- 150g di zucchero;
- 100g di cioccolato fondente;
- 10g di lievito in polvere per dolci.
Ecco i passaggi per preparare la torta con noci senza burro
- Prima di iniziare, accendete il forno a 180°, in modalità statica
- Tritate in modo grossolano (facendo attenzione a non ridurli a farina) le noci sorrento del buon convento e il cioccolato fondente
- In una ciotola, riponete le 2 uova con i 150g di zucchero e montateli per qualche minuto con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso
- Aggiungete il latte e l’olio, la farina ed il lievito, mescolando il tutto per ottenere un impasto senza grumi
- Infine aggiungete anche le noci e il cioccolato tritati precedentemente, mescolando dal basso verso l’alto
- Infarinate uno stampo a cerniera (se non ne disponete, potete usare anche uno stampo classico) da circa 24/26cm; versate il composto all’interno e infornate a modalità statica per 35/40 minuti.
Una volta raffreddata, togliete la torta dallo stampo e decorate con zucchero a velo.
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