La torta alla frutta secca conquista gli occhi e il palato con i suoi colori dorati e la sua raffinatezza. Ideale da gustare a fine pranzo, a colazione o per una pausa durante il pomeriggio
Un dolce tradizionale con tutto il meglio della frutta secca? La torta con Mandorle, Noci, Nocciole, Anacardi, Pistacchi e Pinoli è quello che fa per voi! Dal sapore ricco e avvolgente, la torta alla frutta secca è un dessert elegante e raffinato grazie alla combinazione di ingredienti dal gusto unico. Un mix capace di sbalordire ogni palato: dalla consistenza cremosa data dalle Mandorle Pelate Cile e dai Pinoli Italia Sgusciati alla croccantezza delle Noci Sgusciate a mano, passando per la delicatezza di Nocciole Italia Sgusciate e Anacardi Naturali Sgusciati, e per il delizioso contrasto dei Pistacchi Tostati e Salati. Una vera delizia da gustare in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione ad una pausa nel pomeriggio, ma soprattutto è perfetta per stupire gli ospiti dopo un pranzo speciale. Prepararla è davvero semplice, ecco la ricetta!
Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti
Difficoltà: facile
INGREDIENTI per realizzare la torta alla Frutta Secca
- 400g di pasta frolla
- 200g di Mandorle Pelate Cile
- 150g di panna per dolci
- 150g di zucchero
- 100g di Noci Sgusciate a mano
- 100g di Nocciole Italia Sgusciate
- 70g di burro
- 50g di Anacardi Naturali Sgusciati
- 30g di Pistacchi Tostati e Salati
- 30g di Pinoli Italia Sgusciati
- 1 bustina di vanillina
PROCEDIMENTO per realizzare la torta alla Frutta Secca
- Versate lo zucchero in un pentolino d’acciaio e aggiungete 2-3 cucchiai di acqua.
- Lasciate cuocere lo sciroppo fino a quando una goccia immersa in acqua fredda e arrotolata tra le dita formerà una pallina elastica.
- Togliete dal fuoco e unite al composto 50g di burro fuso, la panna e l’estratto di vaniglia.
- Aggiungete metà della frutta secca tritata composta da Mandorle Pelate Cile, Noci Sgusciate a mano, Nocciole Italia Sgusciate, Anacardi Naturali Sgusciati, Pistacchi Tostati e Salati e Pinoli Italia Sgusciati.
- Stendete la pasta frolla fino a ottenere uno spessore di circa 2 cm e rivestite uno stampo per crostate del diametro di 24 cm, precedentemente unto con burro.
- Versate il ripieno preparato e infornate a 180°C per circa 20 minuti.
- Distribuite sulla crostata la restante frutta secca e spennellate con un po’ di burro fuso.
- Rimettete in forno per altri 15-20 minuti, fino a quando la torta non apparirà dorata.
- A quel punto, tiratela fuori e lasciatela raffreddare. Pronta per essere gustata!
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