I biscotti con Uvetta e Pinoli sono semplici e rapidi da preparare, e hanno una consistenza morbida e un sapore molto dolce. Sono l’ideale per arricchire le nostre prime colazioni.
La colazione è uno dei pasti più importanti della giornata e nonostante questo, per fretta, pigrizia o abitudine, alcune persone si limitano a consumare un caffè o poco più. È per questo motivo che oggi ti proponiamo una ricetta semplice per arricchire la tua colazione e non rischiare di saltare questo pasto. Il risultato è di una bontà insuperabile!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
INGREDIENTI per la ricetta dei biscotti
- 100g di Uvetta Australiana Naturale;
- 50g di Pinoli Italia Sgusciati;
- 100ml di acqua;
- 100g di burro;
- 100g di zucchero;
- Cannella q.b.;
- 1 uova;
- 200g di farina 00;
- 8g di lievito per dolci.
Passaggi per preparare i biscotti con uvetta e pinoli
- Versa in in pentolino l’Uvetta e l’acqua e fai bollire. Lascia evaporare tutta l’acqua, mescolando continuamente.
- Mescola burro e zucchero. Dopo aggiungi anche l’uovo.
- Unisci farina e lievito per dolci, amalgamando bene tutto per ottenere un composto omogeneo.
- Uniamo l’Uvetta e i Pinoli.
- Ricopri con carta forno una teglia e adagia i biscotti con forma tondeggiante. Cospargili con un po’ di zucchero.
- Infine, metti in forno e cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti oppure in forno statico a 190° per lo stesso tempo.
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