Consegna gratuita per gli ordini superiori a 39€!
Magazine

Pesto di basilico fatto in casa facile e veloce

alfano_Tavola-disegno-56-copia-1024×539

Il pesto di basilico è un classico della cucine ligure, perfetto da portare a tavola durante le calde giornate estive. Con la nostra ricetta, farlo a casa ti risulterà davvero semplice e veloce. In più, potrai conservarlo in vasetti monodose così che, ogni volta che avrai voglia di basilico fresco, basterà semplicemente aprire il congelatore!

Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: facile

INGREDIENTI
150 g di basilico fresco;
40 g parmigiano grattugiato;
35 g di Pinoli Sgusciati Italia Alfano;
4 g di aglio;
80 ml di olio extravergine di oliva;
sale fino q.b.

PREPARAZIONE
Come avrai letto, bastano davvero pochi e semplici ingredienti per realizzare un pesto perfetto per condire la pasta, preparare torte salate o stuzzichini.
Prima di inziare, ti consigliamo di riporre la quantità di olio di cui hai bisogno in frigo per 20-30 minuti. In questo modo, quando lo andrai ad unire al basilico, il pesto non perderà il suo vivace colore verde.
Nel frattempo lava il basilico sotto l’acqua corrente e asciugalo delicatamente con un canovaccio pulito. Unisci poi il basilico, asciugato accuratamente di tutta l’acqua in eccesso, nel bicchiere del frullatore con l’olio ormai raffreddato, un pizzico di sale, l’aglio e i Pinoli Sgusciati Italia Alfano.
A questo punto inizia a frullare per qualche secondo: ti consigliamo di fare piccole pause in modo che il pesto non si scaldi troppo e mantenenga il suo colore verde acceso. Infine, aggiungi il formaggio grattugiato e frulla fino ad ottenere un composto ben omogeneo e cremoso. A questo punto, non ti resta che assaggiare!

Lascia un commento nel box qui sotto e facci sapere come lo hai mangiato!
Segui il nostro Magazine per altre gustose ricette.

Lascia un Commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Description
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Add to cart
Click outside to hide the comparison bar
Compare

Sconto di benvenuto!

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti sui nostri prodotti ed uno sconto speciale del 10%*