Per un piatto veloce ma gustoso, gli hamburger alle Nocciole Italia Sgusciate sono perfetti. Da servire con una semplice insalata o un contorno di verdure
Se c’è una cosa che adoriamo tutti, è quando la semplicità si unisce al gusto. Ed è proprio questo il caso degli hamburger alle Nocciole Italia Sgusciate, una ricetta che porta la classica patty di carne ad un livello superiore grazie all’aggiunta di una componente sorprendente: le Nocciole Italia Sgusciate della linea Frutti del Convento, selezionate dai migliori raccolti italiani per garantire la massima qualità. Perfetti per una cena veloce ma gustosa, da servire con una semplice insalata o un contorno di verdure. Prepararli è semplice, ecco la ricetta!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
INGREDIENTI per realizzare gli hamburger alle Nocciole Italia Sgusciate
PER 2 HAMBURGER:
- 200g di polpa di manzo macinata
- 50g di spalla di maiale macinata
- 50g di Nocciole Italia Sgusciate
- 20g di burro
- 2 fettine di formaggio Emmental
- 2 uova
- 2 foglie di lattuga
- sale q.b.
- pepe q.b.
PROCEDIMENTO per realizzare gli hamburger alle Nocciole Italia Sgusciate
- In una ciotola capiente, mettete la carne macinata di manzo e di maiale.
- Tritate finemente le Nocciole Italia Sgusciate e aggiungetele alla carne.
- Unite anche i tuorli delle uova e mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Dividete il composto in due parti e formate delle polpette, poi appiattitele per ottenere degli hamburger.
- In una padella larga, fate fondere il burro fino a quando inizia a “spumeggiare”.
- Adagiate gli hamburger nella padella e cuoceteli per 2-3 minuti per lato, aggiustando di sale e pepe a piacimento.
- Posizionate una fetta di formaggio Emmental su ciascun hamburger, facendo attenzione che sia leggermente più larga della carne.
- Continuate la cottura per altri 3 minuti, fino a quando il formaggio si sarà completamente fuso e avvolgerà gli hamburger in una patina cremosa.
- Per completare il piatto, disponete le foglie di lattuga lavate e asciugate su piattini individuali e adagiate su ognuna un hamburger. Pronti da gustare ben caldi!
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