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Biscotti alle noci: un’armoniosa danza tra morbidezza e dolcezza

biscotti alle noci

Che li serviate durante una colazione in famiglia, a fine pasto o semplicemente per uno spuntino goloso, i nostri biscotti alle noci sono capaci di sorprendere qualsiasi palato

Se state cercando un accompagnamento delizioso per il vostro latte, tè o caffè, non potete perdervi i nostri biscotti alle Noci Italia. Questi dolcetti sono una vera e propria esplosione di gusto, in grado di conquistare il vostro palato al primo assaggio con la loro morbidezza e la loro dolcezza. Con tutta la fragranza e il sapore autentico delle Noci Italia in guscio. I biscotti alle Noci Italia sono perfetti per grandi e piccini. La loro bontà è così irresistibile che diventeranno subito i preferiti di tutta la famiglia. E una volta provati, non potrete più farne a meno. Ecco come prepararli!

Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile

INGREDIENTI per realizzare i biscotti alle Noci

PER 20 BISCOTTI:

  • 250 gr di Noci Italia in guscio
  • 35 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 70 gr di eritritolo o di zucchero di canna)
  • 1 uovo

PROCEDIMENTO per realizzare i biscotti alle Noci

  1. Inserite le Noci Italia in un mixer e frullatele finemente fino a ottenere una consistenza simile alla farina. Trasferite la farina di Noci Italia in una scodella.
  2. Aggiungete il dolcificante scelto (stevia, eritritolo o zucchero di canna) alla farina di Noci Italia e mescolate bene per distribuirlo uniformemente.
  3. Aggiungete l’uovo alla miscela e mescolate bene con un cucchiaio o una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  4. Con le mani impastate fino a ottenere una massa liscia, morbida e compatta. Prelevate una piccola quantità di impasto alla volta e formate delle palline rotonde.
  5. Adagiate le palline su una leccarda foderata con carta forno, lasciando uno spazio sufficiente tra di loro.
  6. Schiacciate leggermente le palline con le dita per dare loro la forma desiderata.
  7. Infornate i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti o fino a quando risultano dorati e leggermente croccanti.
  8. Una volta cotti, lasciate raffreddare completamente i biscotti sulla leccarda prima di servirli. Pronti per essere gustati!
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