La combinazione di cioccolato fondente e noci pecan è un perfetto matrimonio di sapori che rende ogni morso di questa torta un’esperienza di gusto unica
Che sia come dolce dopo cena o come golosa merenda pomeridiana, la Torta al Cioccolato e Noci Pecan conquista sempre. Non è solo una delizia per il palato, ma anche un’eccellente fonte di soddisfazione con il suo sapore unico. Questo dolce è ideale da gustare in qualsiasi momento della giornata, sia che si tratti di una pausa pomeridiana con una tazza di tè caldo che di un dessert da condividere con gli ospiti a cena. Le nostre Noci Pecan aggiungono una croccantezza irresistibile e una delicata nota dolce, che si armonizza perfettamente con la ricchezza e l’intensità del cioccolato fondente. Ecco come prepararla in pochi minuti!
Tempo di preparazione: 15 minuti + 30 minuti di cottura
Difficoltà: facile
INGREDIENTI per realizzare la torta al cioccolato e Noci Pecan
- 200g cioccolato fondente
- 200g di zucchero
- 150g burro
- 150g di farina
- 100g di Noci Pecan Sgusciate
- 4 uova
PROCEDIMENTO per realizzare la torta al cioccolato e Noci Pecan
- Sciogliete il cioccolato e il burro: iniziate sciogliendo il cioccolato fondente insieme al burro a bagnomaria. Mescolate fino a ottenere un composto liscio e uniforme. Lasciate raffreddare leggermente.
- Preparate l’impasto: in una ciotola capiente, unite lo zucchero e le uova. Sbattete energicamente fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete la farina setacciata, le noci pecan tritate e un pizzico di sale. Mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.
- Incorporate il cioccolato: versate il cioccolato fuso nel composto di uova, zucchero, farina e noci. Mescolate accuratamente fino a ottenere un impasto omogeneo e cremoso.
- Cuocere la torta: versate l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata, livellandolo con una spatola. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata facendo la prova con uno stuzzicadenti.
- Lasciate raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti, poi sformatela e fatela raffreddare completamente su una griglia.
- Servite la torta su un vassoio e decoratela con una spolverata di zucchero a velo e una manciata di Noci Pecan oppure accompagnatela con una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco ancora più goloso. Ora è pronta da gustare!
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