Un’opzione gourmet per sorprendere gli amici. Questi mini panini sono un connubio perfetto tra la croccantezza delle Noci, la morbidezza del gorgonzola e la dolcezza succosa delle pere
Una deliziosa ricetta che unisce sapori contrastanti in un irresistibile connubio di gusto? I mini sandwich con Noci, crema di gorgonzola e pere! Questi stuzzicanti antipasti sono perfetti per un buffet informale o per un aperitivo tra amici, e sono pronti in pochi minuti senza bisogno di utilizzare il forno. L’accostamento tra la croccantezza delle Noci Sgusciate Selezionate, il sapore deciso e pungente del gorgonzola e la dolcezza delle pere crea un equilibrio perfetto che conquisterà il palato di chiunque li assaggi. Segui i passaggi semplici e veloci di questa ricetta per preparare dei mini sandwich con Noci che faranno sicuramente successo durante ogni occasione conviviale.
Tempo di preparazione: 20 min
Difficoltà: facile
INGREDIENTI per realizzare i mini sandwich senza glutine con le Noci
PER 3-6 PERSONE
- 150g di gorgonzola dolce e morbido
- 125g di mascarpone
- 80g di Noci Sgusciate Selezionate
- 70ml di panna fresca
- 12 fette di pane con 7 semi e cereali senza glutine
- 6 pomodorini secchi sott’olio
- 2-3 pere
PROCEDIMENTO per realizzare i mini sandwich senza glutine con le Noci
- Preparate la crema di formaggio gorgonzola: in una ciotola, lavorate il gorgonzola con una spatola fino a renderlo cremoso.
- Aggiungete il mascarpone e la panna montata, amalgamando bene il tutto. Unite le Noci Selezionate tritate e mescolate delicatamente.
- Preparate le fette di pane: tagliate le fette di pane a metà con un taglio diagonale. Tostate leggermente le fette nel forno, sulla piastra o in una padella antiaderente.
- Farcite i panini: su metà delle fette di pane tostato, spalmate generosamente la crema di formaggio gorgonzola preparata.
- Adagiate sopra delle sottili fettine di pera croccante. Coprite con le altre metà delle fette di pane tostato.
- Decorate i mini panini: con l’aiuto di una sac-à-poche o di un cucchiaio, aggiungete un ciuffo di crema di formaggio gorgonzola sulla parte superiore di ogni mini panino.
- Completate la presentazione: fate sgocciolare i pomodorini dall’olio e adagiateli sopra i ciuffi di crema di formaggio gorgonzola come decorazione finale.
- Aggiungete altre Noci per decorare a piacimento.
- Servite i mini panini su un piatto da portata e presentateli ai vostri ospiti. Buon appetito!
Buon appetito! Se le nostre ricette sono utili e ti piacciono, seguici anche sui profili social: INSTAGRAM e FACEBOOK.
