Da gustare con del latte per una colazione classica, con uno yogurt per un tocco croccante, oppure da aggiungere a un mix di frutta per un dessert sano e gustoso
Difficoltà: facile
INGREDIENTI per realizzare la Granola Fit di Frutta Secca
- 270g di fiocchi di avena
- 110g di Mandorle Supreme Sgusciate
- 110g di Nocciole Sgusciate Italia
- 110g di olio di cocco
- 170g di miele
- 1 manciata di cioccolato
- ½ cucchiaino di cannella
- ½ cucchiaino di sale
PROCEDIMENTO per realizzare la Granola Fit di Frutta Secca
- Per iniziare, sciogliete l’olio di cocco in microonde o a bagnomaria.
- Dopodiché, versatelo in un’ampia scodella a cui aggiungerete il miele, la cannella e il sale. Mescolate con cura tutti gli ingredienti.
- Poi, aggiungete i fiocchi di avena, le Mandorle Supreme Sgusciate e le Nocciole Sgusciate Italia. Mescolate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- In base alla consistenza desiderata, se preferite, frullate in parte precedentemente le Mandorle e le Nocciole.
- Dopodiché, disponete la granola su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocete a 150°C per circa 20 minuti.
- Trascorsi 10 minuti, mescolate la granola e infornate per altri 10 minuti, fino a doratura.
- Per ottenere una granola con dei fiocchi più consistenti, esercitate una lieve pressione sul composto e lasciate che si raffreddi.
- Rimuovete la teglia dal forno e cospargete il tutto con del cioccolato, che si scioglierà per via della temperatura. Se non volete che ciò accada, aggiungetelo dopo che la granola si sarà raffreddata.
- Conservatela in un contenitore ermetico e gustatela con latte, yogurt o con una tazza di porridge!
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