Perfetti da portare con sé in ufficio, a scuola o persino in palestra, i biscotti proteici diventano i compagni ideali per le giornate autunnali piene di impegni
L’autunno porta con sé ritmi più intensi e nuove abitudini. Le temperature si abbassano, cresce la voglia di comfort food, ma senza rinunciare a leggerezza ed energia. È in questo contesto che i Biscotti proteici con Mandorle, Pinoli e cioccolato trovano la loro massima espressione: uno snack semplice, veloce da preparare e perfetto per ricaricarsi in modo sano. Questi dolcetti richiedono solo tre ingredienti, ma racchiudono tutto il buono della natura. Le Mandorle tostate in forno con metodo artigianale Alfano non solo offrono croccantezza irresistibile, ma grazie alla tostatura unica e alla loro buccia non pelata aumentano l’apporto di fibre, rendendo lo spuntino ancora più equilibrato, mentre i Pinoli sgusciati Italia Alfano aggiungono un carico di proteine. Il cioccolato fondente completa il quadro con un abbraccio goloso. Ecco come prepararli!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Porzioni: 25-30 biscotti
Difficoltà: facile
INGREDIENTI per realizzare i Biscotti proteici con Mandorle, Pinoli e cioccolato
- 100g di Mandorle tostate in forno con metodo artigianale Alfano
- 100g di cioccolato fondente
- 70g di Pinoli sgusciati Italia Alfano
PROCEDIMENTO per realizzare i Biscotti proteici con Mandorle, Pinoli e cioccolato
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Tritate il cioccolato fondente a pezzetti piccoli con un coltello e scioglietelo a bagnomaria oppure nel microonde, mescolando di tanto in tanto fino a ottenere una crema liscia.
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Preparate 25-30 pirottini di carta sul piano di lavoro e sistemate all’interno di ciascuno 4-5 Mandorle tostate in forno con metodo artigianale Alfano e 4-5 Pinoli sgusciati Italia Alfano.
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Versate un cucchiaino di cioccolato fuso sopra le Mandorle e i Pinoli, e livellatelo leggermente sbattendo delicatamente il pirottino sul piano di lavoro.
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Lasciate raffreddare gli snack proteici a temperatura ambiente per circa un’ora, oppure in frigorifero per 30 minuti.
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Una volta solidificati, i biscotti proteici sono pronti da gustare: conservateli direttamente nei pirottini, così da poterli portare facilmente con voi in qualsiasi occasione. Ora sono pronti da gustare!
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