Le Noci del Brasile conosciute più semplicemente come Brasiliane crescono su altissimi alberi nelle foreste tropicali in Brasile e Bolivia e sono delle vere e proprie fonti proteiche, hanno un elevato contenuto di Vitamina E ed un altissimo contenuto di Selenio, un potentissimo antiossidante che ha effetti antivirali e immunostimolanti.
Le Brasiliane hanno una buona concentrazione di Magnesio, Fosforo e Zinco.
Alfano ha selezionato i migliori produttori di Brasiliane per offrire sempre un prodotto fresco e ricco di proprietà nutritive.
Una porzione da 30g è pari a 8 Noci Brasiliane sgusciate.
Le Brasiliane sono ottimi ingredienti per preparazioni senza Glutine!
Le indicazioni riportate non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico prescrittivo.
Le informazioni fornite sono a scopo puramente informativo e divulgativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici.
In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
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| Valori medi per 100 g | Per porzione 30 g | AR* per porzione | |
|---|---|---|---|
| Energia | 2743 kJ / 656 kcal | 823kJ / 197 kcal | 10% |
| Grassi | 66,4 g | 20 g | 28,6% |
| di cui acidi grassi saturi | 15,1 g | 4,5 g | 22,5 % |
| Carboidrati | 12,2 g | 3,7 g | 1,4% |
| di cui zuccheri | 2,3 g | 0,7 g | 0,8% |
| Fibre | 7,5 g | 2,2 g | |
| Proteine | 14,3 g | 4,2 g | 8% |
| Sale | <0,01 g | <0,01 g | 0% |
| Vitamina E | 5,7 mg | 1,7 mg | 14% |
| Magnesio | 376 mg | 113 mg | 30% |
| Selenio | 1917 µg | 575 µg | 1045% |
Alfano Fratelli Srl è un’azienda specializzata nella lavorazione, confezionamento e distribuzione di Frutta Secca, Snack Tostati e Salati, Prodotti Tostati e nella produzione di Conserve Alimentari. Inoltre commercializza Limoncello di Sorrento.
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